甲状腺病暴增,加碘盐还吃不吃?爆笑漫画带你秒懂那“碘”事
发布日期: 2018-05-17 返回

很多人都知道

缺碘造成的大脖子病、儿童呆小症……

但现在

这些「碘缺乏病」已经基本上消失了

在这过程中

我国从1993年开始推行的

加碘盐政策功不可没

大家又开始“怀疑人生”:

我们吃的碘,是不是有点多了?

5月15日是防治碘缺乏病日

我们来唠一唠那「碘」事

世界卫生组织推荐,成人每天摄入150微克碘,而每天吃进6克盐大约可摄取120微克的碘。另外,碘在高温下容易挥发,高温烹饪(如炒菜)时一部分碘会挥发掉,所以正常食用加碘盐不必担心碘超标。

平时注意饮食均衡,将高低碘食物搭配着吃就妥妥的。

那我咋知道啥东西含碘多呢?别急,看看5类常见食物的含碘量排行榜。

有人这么说:

“加碘前,中国只有少数甲状腺疾病患者,而加碘后,中国的甲状腺疾病患者人数已经高达3亿多,而甲状腺癌也在暴增!”

真相是:没有证据显示碘摄入量增加与甲状腺癌有关。

目前并无直接证据表明,碘摄入量增加与甲状腺癌的发生有关,我国碘盐预防前后甲状腺癌的发病率无明显变化。甲状腺癌的致病因素尚不确定,放射线、基因遗传、不良情绪、激素水平等都可能是甲状腺癌发病的诱因。

至于甲状腺疾病增多,国家卫计委疾控局碘缺乏病专家谷云有认为,更多是因为体检更普遍,B超的分辨率提高,细小结节也可以被发现。

碘摄入超标,一定程度上可致甲状腺疾病,如高碘性甲状腺肿、高碘性甲亢,但其并非唯一原因。绝大多数人食用碘盐安全,这是毋庸置疑的。

有些人觉得,沿海地区的人们食用海产品较多,就不需要吃加碘盐了。

其实,海带、紫菜、海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低,通过吃这些海产品补充的碘并不多。

而如果沿海地区食用不加碘食盐,将有 97% 以上的居民碘摄入量不足,碘缺乏的风险很大。

因此,沿海地区的居民也需要食用加碘盐。

我国多数地区都属于程度不同的缺碘地区,高碘地区主要分布在北京、天津、河北、山西、内蒙古、江苏、安徽、山东和河南 9 个省(区、市)中的 735 个乡镇。这些高碘地区已停止供应碘盐。

平常人的话还是继续食用加碘盐比较靠谱。

爆笑漫画让你秒懂

为啥碘多碘少都是“病”?

人人都想成为智力与颜值担当

理想很丰满,但如果缺严重了你就可能……

今天咱就唠一唠

碘为啥这么牛X?

碘是甲状腺激素合成的必备原料

而甲状腺激素才是智力与颜值的“核武器”!

甲状腺激素主要是这两种:

它们能促进人体生长、代谢

以及脑部发育

碘在进入人体之前

会在大自然中瞎溜达

从空气到水,处处都有它们的身影

当一些碘通过食物、水、空气等

溜达到了人体甲状腺附近…

就会被对它有特殊“癖好”的甲状腺捕获

被强掳来的碘不愿配合甲状腺

就会先被过氧化酶“教训”一顿

氧化成活化碘后再被合成甲状腺激素

因为人体每天都会产一定量的甲状腺激素

而这些激素没办法一次性消耗掉

索性就统统打包存起来,用多少取多少

存的量一般会很多

可满足人体2~3个月的需要

当然了

这些存起来的甲状腺激素是被打包过的

要想使用得先解压

解压后被释放到血液中的T4T3

一部分能立马遇上真爱(与蛋白质结合)

剩下的则会成为单身狗(游离状态)

正常情况下甲状腺就这样

每天合成并释放一定配额的甲状腺激素

一旦碘不够,就会出现问题

本来每天合成才能有囤货

可现在碘不够,根本没办法合成足量的甲状腺激素

这时甲状腺就会本着“人多力量大”的原则

产生更多的甲状腺细胞,不断壮大甲状腺组织

直接的表现就是肿大

也就是我们所说的“大脖子”

因为甲状腺激素合成及分泌减少

或其生理效应不足

就会造成机体代谢降低、导致甲减

但碘太多也是问题

碘过多意味着更多甲状腺激素可被合成

血液中的甲状腺激素过多

会造成机体代谢亢进和交感神经兴奋

导致甲亢

若甲状腺激素产量长期超标

免疫系统就可能将甲状腺细胞当成破坏分子

对它进行攻击

这可能引起甲状腺炎症

桥本氏甲状腺炎

开始攻击时

一部分存储在甲状腺里面的甲状腺激素

会被释放出来

随着被攻击的甲状腺细胞越来越多

反而没啥来产激素了,

最终导致产量下降引起甲减

严重的甚至会导致癌变

那么,甲状腺疾病患者该怎么吃碘?

第一、甲亢患者

忌碘饮食

由于生成并释放的甲状腺激素过多

所以要从源头上减少碘的摄入

第二、甲减患者

视情况高碘或低碘饮食

缺碘型甲减要多补碘

可多摄入些高碘食物

自身免疫型甲减

无法直接从症状判断是否缺碘

可根据“尿碘”值判断是否要多加或减少碘摄入量

为我点亮小心心好吗?

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资料来源:“丁香医生”、“问上医”、“家庭医生”微信公众号